Antioxidants

ซิลิคอนไดออกไซด์เป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารและส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมในประเทศส่วนใหญ่ถ้วนหน้า

โซเดียมอีริทอร์เบต เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งสามารถรักษาสีและรสชาติที่เป็นธรรมชาติของอาหาร รวมถึงยืดอายุการเก็บรักษาได้โดยไม่มีพิษและผลข้างเคียง สารนี้ถูกนำมาใช้ในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก อาหารกระป๋อง และแยม เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เบียร์ ไวน์องุ่น น้ำอัดลม ชาผลไม้ และน้ำผลไม้ เป็นต้น

โซเดียมแอสคอร์เบตเป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารและส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมในประเทศส่วนใหญ่ถ้วนหน้า

คอจิกแอซิด เป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารและส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมในประเทศส่วนใหญ่ถ้วนหน้า