Sucralose (ซูคราโลส)

Sucralose

Type | Sweeteners
Brand | Foodchem
E No. | E955
CAS No. | 56038-13-2
Qty in 20' FCL | 18MT
Min. Order | 500KG
Packaging | 25kg/Drum or 10kg/Drum

Description

Sucralose is a white crystalline powder, non-caloric, high intensity sweetener made from sugar, 600 -650 times sweeter than cane sugar.
Sucralose has been approved for using in foods and beverages by FAO/WHO in more than 40 countries including Canada, Australia and China.
Advantages:
1) High sweetness, 600-650 times sweetness than cane sugar
2) No Calorie, without leading to put weight
3) Pure tastes like sugar and without unpleasant aftertaste
4) Absolutely safe to human body and suitable for all kinds of people
5) Without leading to tooth decay or dental plaque
6) Good solubility and excellent stability
Application:
1) Carbonated drinks and still beverages
2) Jams, jelly, milk prodcts, syrup,confections
3) Baked goods, desserts
4) Ice cream, cake, udding, wine, fruit can, etc
Useage:
Sucralose powder can be found in more than 4,500 food and beverage products. It is used because it is a no-calorie food sweetener, does not promote dental cavities,and is safe for consumption by diabetics.Sucralose is used as a replacement for, or in combination with, other artificial or natural Sweeteners such as Aspartame, acesulfame potassium or high-fructose corn syrup.

      ซูคราโลสเป็นผงผลึกสีขาว เป็นสารให้ความหวานประสิทธิภาพสูงที่ไม่มีแคลอรี ผลิตมาจากน้ำตาล โดยมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 600 - 650 เท่า ซูคราโลสได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอาหารและเครื่องดื่มโดย FAO/WHO ในกว่า 40 ประเทศ รวมถึงแคนาดา ออสเตรเลีย และจีน

ข้อดี:

1. ความหวานสูง โดยหวานกว่าน้ำตาลทราย 600-650 เท่า
   
2. ไม่มีแคลอรี ไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
   
3. มีรสสัมผัสบริสุทธิ์เหมือนน้ำตาลและไม่มีรสขมติดลิ้นที่ไม่พึงประสงค์
   
4. ปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับคนทุกกลุ่ม
   
5. ไม่ก่อให้เกิดฟันผุหรือคราบจุลินทรีย์
   
6. ละลายได้ดีและมีความเสถียรดีเยี่ยม
   

การประยุกต์ใช้:

1. เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มทั่วไป
   
2. แยม, เยลลี่, ผลิตภัณฑ์นม, น้ำเชื่อม, ขนมหวาน
   
3. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ของหวาน
   
4. ไอศกรีม, เค้ก, พุดดิ้ง, ไวน์, ผลไม้กระป๋อง และอื่นๆ
   

Specification 

Click