Fumaric Acid (กรดฟูมาริก)

Fumaric Acid

Type | Acidulants
E No. | E297
CAS No. | 110-17-8
Qty in 20' FCL | 22MT
Min. Order | 1000KG
Packaging | 25kg/bag

Description

Fumaric Acid is in the shape of colorless crystal, existing in many kinds of mushrooms and fresh beef. Fumaric Acid can be used in the manufacturing of unsaturated polyester resins. Fumaric acid is a food acidulent used for a long time because it is non-toxic. As a food additive, Fumaric Acid is an essential food ingredient in our food supply. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality Fumaric Acid.
Used as an acidulant, Fumaric Acid has bacteriostatic and antiseptic function. It also can be used as acidity regulator, acidifier, thermal-oxidative resist auxiliary, curing accelerant and spice. Used as acidic substance of effervescent agent, it can produce extended and exquisite bubbles. Fumaric acid can be used as pharmaceutical intermediate and optical bleaching agent. In pharmaceutical industry, it is used to produce alexipharmic sodium dimercaptosuccinate and ferrous fumarate. Fumaric acid is also used in manufacturing unsaturated polyester resin.

      กรดฟูมาริก มีลักษณะเป็นผลึกไม่มีสี พบได้ในเห็ดหลายชนิดและเนื้อวัวสด กรดฟูมาริกสามารถนำไปใช้ในกระบวนการผลิตเรซินพอลิเอสเตอร์ชนิดไม่อิ่มตัว ทั้งนี้ กรดฟูมาริกจัดเป็นสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวในอาหารที่ใช้มาอย่างยาวนานเนื่องจากไม่มีความเป็นพิษ ในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร กรดฟูมาริกถือเป็นส่วนประกอบอาหารที่มีความสำคัญในระบบการจัดหาอาหาร ในฐานะผู้จัดจำหน่ายวัตถุเจือปนอาหารและส่วนประกอบอาหารชั้นนำในประเทศจีน เราสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์กรดฟูมาริกที่มีคุณภาพสูงให้แก่ท่านได้
      ในการใช้เป็นสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว กรดฟูมาริกมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรียและป้องกันการเน่าเสีย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารปรับสมดุลความเป็นกรด สารเพิ่มความเป็นกรด สารช่วยต้านทานปฏิกิริยาออกซิเดชันจากความร้อน สารเร่งการแข็งตัว และสารให้กลิ่นรส เมื่อใช้เป็นสารที่เป็นกรดในสารที่ทำให้เกิดฟอง จะสามารถสร้างฟองที่ละเอียดและคงตัวได้นานขึ้น กรดฟูมาริกยังสามารถใช้เป็นสารมัธยันตร์ทางเภสัชกรรม และสารเพิ่มความขาว ในอุตสาหกรรมยา มีการนำกรดฟูมาริกมาใช้ในการผลิตโซเดียมไดเมอร์แคปโตซักซิเนต ซึ่งเป็นยาถอนพิษ และเฟอรัสฟูมาเรต นอกจากนี้ กรดฟูมาริกยังใช้ในการผลิตเรซินพอลิเอสเตอร์ชนิดไม่อิ่มตัวด้วยเช่นกัน

Specification 

Click