Vitamin B1 (วิตามินบี 1)
SKU : 67-03-8
ขายแล้ว 0 ชิ้น
฿0
จำนวน
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
Type | Vitamins
วิตามินบี 1 เป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารและส่วนประกอบสำหรับอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ที่ได้รับความนิยมในประเทศส่วนใหญ่
Vitamin B1
Type | Vitamins
CAS No. | 67-03-8
Qty in 20' FCL | 6.5MT
Min. Order | 500KG
Packaging | 25kg/bag
Description
Thiamine or thiamin or vitamin B1 named as the "thio-vitamine" ("sulfur-containing vitamin") is a water-soluble vitamin of the B complex. First named aneurin for the detrimental neurological effects if not present in the diet, it was eventually assigned the generic descriptor name vitamin B1. Its phosphate derivatives are involved in many cellular processes. The best-characterized form is thiamine pyrophosphate (TPP), a coenzyme in the catabolism of sugars and amino acids. Thiamine is used in the biosynthesis of the neurotransmitter acetylcholine and gamma-aminobutyric acid (GABA). In yeast, TPP is also required in the first step of alcoholic fermentation.
ไทอะมีน หรือ ไทอะมิน หรือ วิตามินบี 1 ซึ่งถูกขนานนามว่า "ไทโอ-วิตามิน" (Thio-vitamine หรือ วิตามินที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบ) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำในกลุ่มวิตามินบีรวม ในระยะแรกมีการตั้งชื่อว่า อะนิวริน เนื่องจากผลกระทบเชิงลบต่อระบบประสาทหากขาดวิตามินดังกล่าวในมื้ออาหาร ก่อนที่จะมีการกำหนดชื่อสามัญทั่วไปเป็นวิตามินบี 1 ในเวลาต่อมา อนุพันธ์ฟอสเฟตของไทอะมีนมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการต่าง ๆ ของเซลล์ โดยรูปแบบที่ทราบคุณลักษณะเด่นชัดที่สุดคือ ไทอะมีนไพโรฟอสเฟต (Thiamine pyrophosphate: TPP) ซึ่งเป็นโคเอนไซม์ในกระบวนการสลาย น้ำตาลและกรดอะมิโน นอกจากนี้ ไทอะมีนยังถูกนำไปใช้ในกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีน และกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก ในยีสต์ TPP ยังเป็นสารที่จำเป็นในขั้นตอนแรกของกระบวนการหมักแอลกอฮอล์อีกด้วย
Specification
| ITEM | STANDARD |
| Appearance | White or almost white, crystalline powder or colourless crystals |
| Identification | IR,Characteristic Reaction and Test of chlorides |
| Assay | 98.5-101.0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Absorbance of solution | =<0.025 |
| Solubility | Freely Soluble in Water,Soluble in Glycerol, Slightly Soluble in Alcohol |
| Appearance of solution | Clear and not more than Y7 |
| Sulphates | =<300PPM |
| Limit of nitrate | No brown ring is produced |
| Heavy metals | =<20 PPM |
| Related substances | Any impurity % =<0.4 |
| Water | =<5.0 |
| Sulphated ash/Residueon ignition | =<0.1 |
| Chromatographic purity | =<1.0 |
MakeWebEasy