SKU : Dehydrated Green Bell Pepper
ขายแล้ว 0 ชิ้น
จำนวน
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
Type | Dehydrated Vegetables
พริกยักษ์เขียวอบแห้ง เป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก
Dehydrated Green Bell Pepper
Type | Dehydrated Vegetables
Brand | Foodchem
Qty in 20' FCL | 7MT
Min. Order | 500KG
Packaging | 25kg/bag
Description
Prepare the Sweet Peppers for Dehydrating
1. Thoroughly wash and de-seed each pepper.
2. Cut the peppers in half and then into strips.
3. Cut the strips into 1/2 inch pieces or larger.
4. Lay the pieces in a single layer on dehydrator sheets, it's okay if they touch.
5. Process them at 125-135° until crisp.
การเตรียมพริกหวานสำหรับการอบแห้ง
1.ล้างพริกแต่ละลูกให้สะอาดทั่วถึงและนำเมล็ดออกให้หมด
2.ผ่าครึ่งพริกแล้วหั่นให้เป็นเส้นๆ
3.หั่นพริกที่ได้ให้เป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว หรือใหญ่กว่านั้นเล็กน้อย
4.วางชิ้นพริกลงบนถาดเครื่องอบแห้งโดยเรียงเป็นชั้นเดียว (วางให้สัมผัสกันได้แต่ไม่ควรวางซ้อนทับกัน)
5.อบด้วยอุณหภูมิ 52-57°C (125-135°F) จนกระทั่งพริกแห้งกรอบ
Specification
| ITEM | STANDARD |
| Color | Green to dark green |
| Flavor | Typical of green bell pepper, free of other smell |
| Appreance | Flakes |
| Moisture | =<8.0 % |
| Ash | =<6.0 % |
| Aerobic Plate Count | 200,000/g maximum |
| Mould and Yeast | 500/g maximum |
| E.Coli | Negative |