Milk Thistle Extract (สารสกัดจากมิลค์ทิสเซิล) – Silymarin (ซิลีมาริน)

Milk Thistle Extract – Silymarin

Type | Plant Extracts
Qty in 20' FCL | 7MT
Min. Order | 100KG
Packaging | 25kg/bag

Description
Silybummarianum has other common names include cardus marianus, milk thistle,blessed milk thistle, Marian Thistle, Mary Thistle, Saint Mary's Thistle,Mediterranean milk thistle, variegated thistle and Scotch thistle. This species is an annual orbiannual plant of the Asteraceae family. This fairly typical thistle has red topurple flowers and shiny pale green leaves with white veins. Originally anative of Southern Europe through to Asia, itis now found throughout the world. The medicinal parts of the plant are theripe seeds.

Milkthistle has also been known to be used as food. Around the 16th century themilk thistle became quite popular and almost all parts of it were eaten. Theroots can be eaten raw or boiled and buttered or par-boiled and roasted. Theyoung shoots in spring can be cut down to the root and boiled and buttered. Thespiny bracts on the flower head were eaten in the past like globe artichoke,and the stems (after peeling) can be soaked overnight to remove bitterness andthen stewed. The leaves can be trimmed of prickles and boiled and make a goodspinach substitute or they can also be added raw to salads.

      Silybum marianum มีชื่อสามัญอื่นๆ ได้แก่ cardus marianus, มิลค์ทิสเซิล, blessed milk thistle, Marian Thistle, Mary Thistle, Saint Mary's Thistle, Mediterranean milk thistle, variegated thistle และ Scotch thistle พืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุกปีเดียวหรือสองปีในวงศ์ทานตะวัน ลักษณะโดยทั่วไปเป็นพืชตระกูล thistle ที่มีดอกสีแดงถึงม่วง และมีใบสีเขียวอ่อนเป็นมันเงาพร้อมเส้นใบสีขาว เดิมเป็นพืชพื้นเมืองของยุโรปตอนใต้ไปจนถึงเอเชีย ปัจจุบันพบได้ทั่วโลก ส่วนของพืชที่ใช้ในทางยาคือเมล็ดที่แก่จัด
      มิลค์ทิสเซิลยังเป็นที่รู้จักในฐานะการนำมาใช้เป็นอาหาร ในช่วงประมาณศตวรรษที่ 16 มิลค์ทิสเซิลได้รับความนิยมอย่างมากและแทบทุกส่วนของพืชสามารถนำมารับประทานได้ ส่วนรากสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด หรือนำไปต้มและปรุงด้วยเนย หรือนำไปลวกและคั่ว ส่วนยอดอ่อนในฤดูใบไม้ผลิสามารถตัดลงไปถึงโคนรากเพื่อนำไปต้มและปรุงด้วยเนย ใบประดับ ที่มีหนามบนฐานรองดอกเคยถูกนำมารับประทานในอดีตเช่นเดียวกับอาร์ติโชก และส่วนลำต้น (หลังปอกเปลือก) สามารถนำไปแช่น้ำข้ามคืนเพื่อขจัดความขมแล้วจึงนำไปเคี่ยว ส่วนใบสามารถตัดหนามออกและนำไปต้มเพื่อใช้แทนผักโขม หรือจะรับประทานแบบสดโดยใส่ในสลัดก็ได้เช่นกัน

Specification 

Click