Natural Cocoa Butter (ไขมันโกโก้ธรรมชาติ)

Natural Cocoa Butter

Type | Cocoa Series
Qty in 20' FCL | 16MT
Min. Order | 500KG
Packaging | 25KG/BAG

Description

Cocoa butter, also called theobroma oil, is a pale-yellow, edible vegetable fat extracted from the cocoa bean. It is used to make chocolate, as well as some ointments, toiletries, and pharmaceuticals.Cocoa butter has a cocoa flavor and aroma.Cocoa butter is a major ingredient in practically all types of chocolates (white chocolate, milk chocolate, but also dark chocolate). This application continues to dominate consumption of cocoa butter.Pharmaceutical companies heavily use cocoa butter's physical properties. As a nontoxic solid at room temperature that melts at body temperature, it is considered an ideal base for medicinal suppositories.

      ไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) หรือที่เรียกว่า น้ำมันธีโอโบรมา (Theobroma oil) คือไขมันพืชที่บริโภคได้ มีลักษณะเป็นสีเหลืองอ่อน ซึ่งสกัดได้จากเมล็ดโกโก้ ไขมันชนิดนี้ถูกนำไปใช้ในการผลิตช็อกโกแลต ตลอดจนยาทาภายนอก (Ointments) ผลิตภัณฑ์ประทินผิว (Toiletries) และเวชภัณฑ์ต่าง ๆ โดยไขมันโกโก้จะมีรสชาติและกลิ่นหอมของโกโก้
      ไขมันโกโก้เป็นส่วนประกอบหลักในช็อกโกแลตเกือบทุกประเภท (ทั้งไวท์ช็อกโกแลต, มิลค์ช็อกโกแลต และดาร์กช็อกโกแลต) ซึ่งการนำไปใช้ในลักษณะนี้ยังคงเป็นสัดส่วนหลักของการบริโภคไขมันโกโก้ทั้งหมด
      นอกจากนี้ บริษัทเวชภัณฑ์ยังใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทางกายภาพของไขมันโกโก้อย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีสถานะเป็นของแข็งที่ไม่เป็นพิษ ณ อุณหภูมิห้อง และสามารถละลายได้ที่อุณหภูมิร่างกาย จึงถือเป็นสารพื้นฐานที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการผลิตยาเหน็บ (Medicinal suppositories)

Specification 

Click